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Le Massaï

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Ce restaurant est un lieu Magique situé dans un écrin de végétation tropicale. Niché au coeur du petit village de Pêcheurs de Lorient. Soyez les hôtes privilégiés d’une soirée de rêve. Mike le maître des lieux vous accueille avec sa légendaire bonne humeur son sens de la fête.


Le chef Thomas Chiarelli vous propose ses dernières créations. Sa cuisine, Thomas la qualifie de “sincère”, ses maîtres mots sont respect des produits et des traditions. Pour vous, il fait revivre les poissons oubliés, les petites pêches locales, les légumes d’autrefois : son sorbet au potimarron, nous rappelle le marron glacé de notre enfance, c’est simple, c’est juste, c’est tellement bien fait.

 

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Lorient
97133 St Barth
 
Réservation conseillée
tél 0590 29 76 78

Quelques plats...le Massai 07

 

  • Gaspacho de bettrave, chair de langouste et mayonnaise acidulée, estragon.
  • Raviole de langouste, la bisque mousseuse à l'estragon
  • Mahi-mahi fumé par nos soins, oladi, ricotta aux herbes fraiche, concombre acidulé à la menthe
  • Filet de boeuf en croute d’herbes fraiches, médallions de patate douce, confit d’oignons rouge au porto, demi-glace aux dattes

 

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Desserts...

 

  • Carpaccio de melon de Guadeloupe,gelée de citrus, vanille, sorbet au jus d’oranges pressées
  • Soufflé au calvados, une sucette glacée à la pomme verte
  • Une bombe au chocolat, crème caramel à la fleur de sel, fudge, un véritable sable Breton

Situation sur la carte

 

 

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